? ? ? ?梅干菜特色傳統(tǒng)名菜。有芥菜干、油菜干、冬菜干、白菜干等，傳統(tǒng)自制是菜葉通過太陽暴曬晾干，然后加鹽腌制，就可曬干儲(chǔ)存起來。梅干菜烘干機(jī)是一種專門用于烘干梅干菜的設(shè)備，采用熱泵技術(shù)，能夠快速將梅干菜烘干，提高烘干效率，減少能源消耗。

國信梅干菜烘干機(jī)烘干流程：
1.將收割好的新鮮菜，用清水清洗，去除菜的根莖爛葉，裝入盤中放置烘干機(jī)。
2.烘干機(jī)設(shè)置溫濕度，烘干時(shí)間在1-2小時(shí)左右，烘干菜葉的水分。
3.把菜葉放入適量食鹽，再繼續(xù)烘干，烘干時(shí)間大概在1小時(shí)左右，可完成梅干菜食品。
? ? ? ?在烘干過程中，梅干菜烘干機(jī)將室內(nèi)空氣吸入，通過熱泵技術(shù)進(jìn)行加熱和除濕處理，再將處理后的空氣送入烘干室內(nèi)，對(duì)梅干菜進(jìn)行烘干。同時(shí)，控制系統(tǒng)會(huì)對(duì)烘干室的溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制，確保梅干菜在烘干過程中不會(huì)受到損壞。

? ? ? ?一套6P梅菜干烘干機(jī)烘干1300斤左右的蔬菜，根據(jù)初始含水率的不同，整個(gè)干燥過程8-15小時(shí)完成。干燥的蔬菜的水分含量準(zhǔn)確、穩(wěn)定、各個(gè)部位都能干燥均勻。烘干成本約0.2-0.5元。對(duì)于梅菜、白菜、青菜、大頭菜、萵筍、貢菜、蒜片、姜片、馬齒莧、蕨菜、槐花、欖錢等各種蔬菜、野菜的烘干制作均能做到節(jié)能、環(huán)保、高效、自動(dòng)化操作。